Mexické Fajitas

instrukce

marináda

1vezměte si velkou misku.

2použijte misku k míchání rostlinného oleje, octa, worcestershire omáčky, vody, citronové šťávy, černého pepře a česneku.

3přidejte maso a dobře promíchejte, aby všechny fajity byly zcela pokryty připravenou směsí.

4pokryjte a marinujte v chladničce. Je důležité nechat je marinovat po dobu nejméně 6 hodin.

Příprava grilu

1sbalte uhlí uvnitř grilu a zapněte jej. Použijte průvodce v sekci tipy, abyste správně zapálili dřevěné uhlí.

2jakmile jsou všechny kusy dřevěného uhlí žhavé, rozložte je po celém grilu a položte gril na vrchol. Počkejte asi 5-10 minut, než se gril správně zahřeje.

3použijte polovinu cibule k čištění grilu. Posuňte cibuli přes všechny tyče grilu, abyste je vyčistili a sezonili. K zasunutí cibule můžete použít dlouhý kryt a vyhnout se spálení dřevěným uhlím.

Salsa

1jakmile je gril horký a čistý, je čas dát do něj rajčata, chilli a druhou polovinu cibule.

2. odbočte na rajčata, chilli a cibuli neustále, dokud se nevaří.

3jednou uvařené, vyjměte z grilu a oloupejte. K jejich smíchání můžete použít mixér, ale pro autentičtější dotek je lepší použít molcajete nebo maltu.

4přidat sůl podle chuti.

Fajitas

1při omáčce je čas dát maso na plech.

2Dale pár minut na grilu na každé straně vašich fajitas. Měli byste se otočit pouze na každé straně každé fajity a otočit je, jakmile z nich vyjde šťáva/krev.

3PO otočení každé fajity dvakrát (a vařené na konci vašeho výběru) ji můžete vyjmout z grilu.

4ohřejte některé tortilly, které doprovázejí vaše fajitas.

5 připraven!

6 Líbilo se vám naše Mexické fajitas recept?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Related Posts