Meksikansk Fajitas

instruktioner

marinaden

1tag en stor skål.

2brug skålen til at blande vegetabilsk olie, eddike, sauce, vand, citronsaft, sort peber og hvidløgspulver.

3tilsæt kødet og rør godt, så alle fajitas er helt dækket af den tilberedte blanding.

4dække og marinere i køleskabet. Det er vigtigt at lade dem marinere i mindst 6 timer.

Klargøring af grillen

1pak trækulet inde i grillen og tænd det. Brug vejledningen i vores tipsektion til at tænde trækulet korrekt.

2når alle kulstykker er rødglødende, spred dem over grillen og læg grillen ovenpå. 5-10 minutter på, at grillen opvarmes ordentligt.

3brug en halv løg til at rengøre grillen. Skub løg over alle grillens stænger for at rengøre og krydre. Du kan bruge et langt låg til at skubbe løg og undgå at brænde med trækulet.

Salsa

1når grillen er varm og ren, er det tid til at lægge tomater, chili og den anden halvdel af løg i den.

2.vend konstant til tomater, chili og løg, indtil de er kogte.

3en gang kogt, fjern fra grillen og skræl. Du kan bruge en blender til at blande dem, men det er bedre at bruge en molcajete eller mørtel til et mere autentisk touch.

4tilsæt salt efter smag.

Fajitas

1når du har sauce, er det tid til at lægge kød på en bageplade.

2dale et par minutter på grillen på hver side af din fajitas. Du skal kun vende rundt på hver side af hver fajita og vende dem rundt, når juice/blod er kommet ud af dem.

3efter at have drejet hver fajita to gange (og kogt i slutningen af dit valg), kan du fjerne den fra grillen.

4varme nogle tortillas til at ledsage dine fajitas.

5 Klar!

6 Kunne du lide vores Fajitas Opskrift?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Related Posts