¿Los huevos son un superalimento?

Ya sea que los fríes, los hiervas, los hornees o los revuelvas, un huevo humilde podría traer mucho más a la mesa de lo que parece. Muchas personas optan por dejar de comer huevos por completo debido a su alto nivel de colesterol, y muchas personas también creen que los huevos no son saludables, debido a asociarlos con un frito graso. Sin embargo, el colesterol en los huevos no es malo para usted, y los beneficios de comer solo dos huevos al día pueden ser enormes.
Echamos un vistazo a algunas de las ventajas de comer solo dos huevos al día:

Pueden ayudarlo a perder peso

Un desayuno rico en proteínas no solo es una excelente manera de comenzar la mañana, sino que también puede ayudar a minimizar la sensación de hambre durante todo el día. Un huevo grande contiene aproximadamente 78 calorías y es muy alto en nutrientes. Los huevos son una gran fuente de proteína baja en calorías y altamente nutritiva que no tarda mucho en prepararse por la mañana y puede mantenerlo lleno hasta la hora del almuerzo.

Están cargados de vitaminas

Los huevos están cargados de vitaminas B que le ayudarán a mantener la piel, el cabello y las uñas saludables al nutrir sus células. Además de la vitamina B, son uno de los únicos alimentos que son una gran fuente de vitamina D. Esto ayudará a su cuerpo a absorber el calcio, mantener sus niveles de energía altos (especialmente en invierno) y mantener sus huesos fuertes.

Mejoran su sistema inmunológico

Otro nutriente que se encuentra en los huevos es el selenio. De hecho, un huevo contiene el 59% de su ingesta diaria recomendada (IDR) de selenio, así como el 32% del IDR de vitamina A y el 14% del IDR de hierro. Todos estos son conocidos por estimular el sistema inmunológico, lo que hace que los huevos sean extremadamente útiles durante las estaciones frías.

Son ideales para aumentar de volumen

Los huevos son ricos en proteínas. Como la proteína es la clave para desarrollar músculo, los huevos son una excelente manera de ayudarte a crecer. Una gran alternativa a otros proveedores de proteínas más populares, como las carnes rojas, los huevos son fáciles de cocinar y están cargados de proteínas de alta calidad.

Pueden mejorar su memoria

Créalo o no, los huevos pueden ayudar a mejorar su memoria. Contienen colina, una sustancia similar a las vitaminas que es difícil de encontrar en otros alimentos comunes. La colina no solo ayuda a metabolizar la grasa, sino que también puede ayudar a mantener la función cerebral y la memoria. La Universidad de Cornell realizó recientemente una investigación en la que encontraron que la colina también puede ayudar al funcionamiento cerebral en los bebés cuando se come durante el embarazo.
Entonces, la próxima vez que se pregunte qué desayunar en un fin de semana de spa en Yorkshire, ¡piense en huevos!

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