説明書
マリネ
1大きなボウルを取る。
2ボウルに植物油、酢、ウスターソース、水、レモン汁、黒コショウ、ガーリックパウダーを混ぜる。
3肉を加えてよくかき混ぜ、すべてのファヒータが準備した混合物で完全に覆われるようにします。
4蓋をして冷蔵庫でマリネする。 それらを少なくとも6時間マリネさせることが重要です。
グリルの準備
1グリルの中に炭を詰めて電源を入れます。 炭を適切に点灯させるには、ヒントセクションのガイドを使用してください。
2炭の部分がすべて赤くなったら、グリルの上に広げ、グリルを上に置きます。 グリルが適切に加熱されるまで約5-10分待ちます。
3タマネギ半分を使ってグリルをきれいにする。 きれいにし、季節にグリルのすべての棒上のタマネギを滑らせなさい。 あなたはタマネギをスライドさせ、木炭で燃焼を避けるために長いカバーを使用することができます。
サルサ
1グリルが熱くてきれいになったら、トマト、チリ、残りの半分のタマネギを入れます。
2回目はトマト、チリ、タマネギを調理するまで絶えず回します。
3調理したら、グリルから取り出して皮をむく。 あなたはそれらを混合するためにブレンダーを使用することができますが、より本格的なタッチのために、molcajeteまたはモルタルを使用する方が良いで
4味に塩を加える。
Fajitas
1ソースを持っているとき、それは天板の上に肉を置く時間です。
2 あなただけの各fajitaの各側に好転し、ジュース/血がそれらから出てきた後、それらを好転させる必要があります。
3各ファジータを二回回した後（お好みの最後に調理）、グリルから取り除くことができます。
4あなたのファヒータに同行するためにいくつかのトルティーヤを加熱します。
5準備完了！
6あなたは私たちのメキシコのファヒータのレシピが好きでしたか？