as mulheres grávidas devem evitar comer beringela (Brinjal)?

as mulheres grávidas devem evitar comer beringela (Brinjal)?

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beringela é chamado de Rei dos legumes. Também conhecida como brinjal, beringela, ovo de jardim, melongene, ou abóbora-menina, beringela tem fibras dietéticas e tem poucas calorias.

mas há uma opinião mista sobre o seu consumo durante a gravidez.Enquanto algumas pessoas dizem que é Seguro, outras dizem que pode ser prejudicial para mulheres grávidas.Pode Comer Brinjal Durante A Gravidez?

Brinjal ou beringela podem ser ingeridos durante a gravidez, mas em quantidades moderadas. Contém fibra, folato e potássio que podem ser benéficos para o desenvolvimento fetal. Mas você pode ter que evitar tomá-lo com freqüência, uma vez que acredita-se ser um alimento que produz calor e pode motivar o aborto.

razões para evitar Brinjal durante a gravidez

  • Ayurveda praticantes acreditam que você deve evitar beringelas em quantidades excessivas, uma vez que pode ter alguns efeitos secundários. No entanto,não existem estudos de pesquisa para apoiar a maioria das reivindicações abaixo.
  • em áreas onde as beringelas são cultivadas, pensa-se que o solo contém toxoplasmose que pode passar para a mulher grávida e para o seu bebé através do vegetal. A toxoplasmose pode aumentar o risco de parto prematuro.
  • pode também provocar reacções alérgicas tais como comichão nos lábios, braços e pernas, diarreia, urticária, dores de estômago e tosse.
  • o brinjal cru ou mal cozido pode causar problemas digestivos e alergias.Os Brinjais são melhores e mais saborosos quando cozidos e comidos frescos. Há mais algumas coisas a considerar ao escolher o vegetariano.

coisas a considerar ao escolher beringela

  • evite as que têm cortes, manchas, murchidão, rugas ou cor desigual.
  • beringelas com orifícios são susceptíveis de ter vermes – por isso, verifique cuidadosamente e evite-os.Quando pressiona o vegetal, se forma uma depressão, significa que a beringela não é fresca.
  • o caule deve ser verde brilhante e firme.
  • escolha beringelas frescas, pois as velhas podem arruinar a sua refeição.As beringelas pequenas são mais saborosas e frescas. Os maduros ficam amargos.A pele deve ser lisa e brilhante.Lave-as cuidadosamente antes de cozinhar para evitar bactérias ou parasitas que possam residir na superfície.

formas de incluir beringelas na sua dieta de Gravidez

quando a beringela é cozinhada correctamente, pode ser realmente palatável. Você pode adicioná-lo à sua dieta de muitas maneiras.

  • Cozinhe como recheio para uma sanduíche.
  • assado, pele e serve sobre massas alimentícias ou pão.
  • coze e sirva com outros produtos hortícolas.
  • fazer pickles ou adicionar a sopas
  • encher o brinjal com o seu puré favorito para fazer um caril e comer com arroz.
  • agitar os alevins juntamente com outros produtos hortícolas.

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