Mexican Fajitas

instrucțiuni

marinata

1IA un castron mare.

2utilizați vasul pentru a amesteca ulei vegetal, oțet, sos worcestershire, apă, suc de lămâie, piper negru și praf de usturoi.

3adăugați carnea și amestecați bine, astfel încât toate fajitele să fie complet acoperite cu amestecul pregătit.

4acoperiți și marinați în frigider. Este important să le lăsați să se marineze cel puțin 6 ore.

pregătirea grătarului

1ambalați cărbunele în interiorul grătarului și porniți-l. Utilizați ghidul din secțiunea noastră de sfaturi pentru a aprinde corect cărbunele.

2după ce toate bucățile de cărbune sunt fierbinți, întindeți-le pe grătar și așezați grătarul deasupra. Așteptați aproximativ 5-10 minute pentru ca grătarul să se încălzească corect.

3utilizați o jumătate de ceapă pentru a curăța grătarul. Glisați ceapa peste toate barele grătarului pentru a curăța și condimenta. Puteți folosi un capac lung pentru a glisa ceapa și a evita arderea cu cărbunele.

Salsa

1după ce grătarul este fierbinte și curat, este timpul să puneți roșiile, ardeii iute și cealaltă jumătate de ceapă în el.

al 2-lea rând la roșii, ardei iute și ceapă în mod constant până la fiert.

3odată gătit, scoateți din grătar și coajați. Puteți folosi un blender pentru a le amesteca, dar este mai bine să folosiți un molcajete sau mortar, pentru o atingere mai autentică.

4adăugați sare după gust.

Fajitas

1atunci când aveți sos, este timpul să puneți carnea pe o foaie de copt.

2Dale câteva minute pe gratar pe fiecare parte a fajitas dumneavoastră. Ar trebui să vă întoarceți de fiecare parte a fiecărui fajita și să le întoarceți odată ce sucul/sângele a ieșit din ele.

3după întoarcerea fiecărei fajita de două ori (și gătită la sfârșitul alegerii dvs.), o puteți scoate din grătar.

4încălziți câteva tortilla pentru a vă însoți fajitele.

5 gata!

6 ți-a plăcut rețeta noastră mexicană Fajitas?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Related Posts