Sind Eier ein Superfood?

Ob Sie sie braten, pochieren, backen oder scrambeln, ein bescheidenes Ei könnte viel mehr auf den Tisch bringen, als man denkt. Viele Menschen entscheiden sich dafür, Eier wegen ihres hohen Cholesterinspiegels ganz zu essen, und viele Menschen glauben auch, dass Eier ungesund sind, weil sie mit einem fettigen Braten in Verbindung gebracht werden. Das Cholesterin in Eiern ist jedoch nicht schlecht für Sie, und die Vorteile des Verzehrs von nur zwei Eiern pro Tag können enorm sein.
Wir werfen einen Blick auf einige der Vorteile des Verzehrs von nur zwei Eiern pro Tag:

Sie können beim Abnehmen helfen

Ein proteinreiches Frühstück ist nicht nur ein guter Start in den Morgen, sondern kann auch dazu beitragen, das Hungergefühl den ganzen Tag über zu minimieren. Ein großes Ei enthält etwa 78 Kalorien und ist sehr reich an Nährstoffen. Eier sind eine großartige kalorienarme und sehr nahrhafte Proteinquelle, deren Zubereitung morgens nicht zu lange dauert und die Sie bis zur Mittagszeit satt halten kann.

Sie sind mit Vitaminen beladen

Eier sind mit B-Vitaminen beladen, die Ihnen helfen, gesunde Haut, Haare und Nägel zu erhalten, indem Sie Ihre Zellen nähren. Dies hilft Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen, Ihr Energieniveau hoch zu halten (besonders im Winter) und Ihre Knochen stark zu halten.

Sie verbessern Ihr Immunsystem

Ein weiterer Nährstoff in Eiern ist Selen. Tatsächlich enthält ein Ei 59% Ihrer empfohlenen Tagesdosis (FEI) Selen sowie 32% der FEI für Vitamin A und 14% der FEI für Eisen. Alle diese sind bekannt für die Stärkung des Immunsystems, was Eier in der kalten Jahreszeit äußerst nützlich macht!

Sie eignen sich hervorragend zum Aufbau

Eier sind proteinreich. Da Protein der Schlüssel zum Muskelaufbau ist, sind Eier eine großartige Möglichkeit, Ihnen beim Aufbau von Muskelmasse zu helfen. Eine gute Alternative zu anderen beliebten Protein-Anbieter, wie rotes Fleisch, Eier sind einfach zu kochen und sind mit hochwertigem Protein geladen.

Sie können Ihr Gedächtnis verbessern

Ob Sie es glauben oder nicht, Eier können helfen, Ihr Gedächtnis zu verbessern. Sie enthalten Cholin, eine vitaminähnliche Substanz, die in anderen gängigen Lebensmitteln schwer zu finden ist. Cholin hilft nicht nur beim Fettstoffwechsel, sondern kann auch zur Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und des Gedächtnisses beitragen. Die Cornell University hat kürzlich Forschungen durchgeführt, bei denen festgestellt wurde, dass Cholin auch die Gehirnfunktion bei Säuglingen unterstützen kann, wenn es während der Schwangerschaft gegessen wird.
Wenn Sie sich das nächste Mal fragen, was Sie an einem Wellnesswochenende in Yorkshire zum Frühstück zu sich nehmen sollen, denken Sie an Eier!

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